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お気に入りのスープ。

【ラ・リリカ】のHPをご覧いただいているみなさま、こんにちは。
お変わりなくお過ごしでしょうか。
さて、長々と続いているうすら寒い気候のせいで、どうしてもあたたかなものが食べたくなる日が多くなります。
日本から持ってきたインスタントのラーメンはとっくに底を尽き、アジア食材のお店で見つけたタイのインスタント麺なども試した中で、以前からお気に入りの具沢山スープがPRANZO( お昼ご飯)の定番に…。


豆をたくさん食べる習慣のあるここトスカーナ地方独特の
豆が何種類も入って野菜も押し麦までたっぷりの「食べるスープ」。
少しぼんやりとした味付けが物足りないので、セロリの香りが食欲を掻き立てるイタリアの定番コンソメブイヨン「star」とお湯を少し加えて温めれば、ホカホカのランチの出来上がりです。

外でも、なかなか温かな食べ物を見つけられないので、このスープにはまたしばらくお世話になりそうです。

色んな種類が出ていますが、店長宮本は、このfarro con verdure(麦&野菜)がお気に入りです。
これで3.20ユーロとはお値打ち過ぎて、本当にありがとう♥

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